フォーガーとフォーボー（phở gàとphở bò）

7月14日、ベトナム・ハノイから、小包が届いた。
フォーガーとフォーボー（phở gàとphở bò）が入っていた。
ガーは鶏肉、ボーは牛肉入りだ。
作り方はインスタントラーメンと同様で手間はかからない。
庭で栽培しているパクチー（コリアンダー）を添えて食べた。
日本食にはない特別な味で、美味しかった。




写真上：フォーガー




写真下：フォーボー
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フォーをつくる | Nấu ăn PHỞ GÀ | 2021.7.
https://youtu.be/et1aydbFUg0

フォーをもらう ベトナムから | Nhận một món phở từ Việt nam
https://youtu.be/gp-QycYpt9Y

パクチー栽培 | 種から育てる5週間の記録 | Rau mùi trồng từ hạt
https://youtu.be/7M4p5QvHQLE

パクチー栽培 | 庭で収獲 4週間の記録 | Thu hoạch rau mùi trong vườn
https://youtu.be/7_MiBBSFGNg
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